Lưu gấp 3 cách làm nước mắm sả ớt ngon ‘đỉnh của chóp’ – Digifood

Nước mắm sả ớt là nước chấm không thể thiếu trong các món hải sản, ốc luộc, cá chiên giòn… Cùng Digifood tham khảo ngay 3 công thức làm nước mắm sả ớt ngon chuẩn chỉnh dưới đây, đảm bảo sẽ khiến bạn ăn không ngừng nghỉ đấy !

1. Giới thiệu về nước mắm sả ớt

Nước chấm là một phần không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Chén nước chấm có mùi sả tươi thơm dịu, vị mắm đậm đà, độ cay nồng vừa phải giúp món ăn càng trở nên hấp dẫn và cân bằng hương vị hài hòa hơn. Dưới đây Digifood sẽ bật mí cho bạn chi tiết các bước chế biến nước mắm sả ớt được chia sẻ bởi đầu bếp nhà hàng nhé!

nuoc mam sa ot 4

Ảnh: Sưu tầm

2. Công thức pha nước mắm sả ớt kiểu miền Nam

Nước mắm sả ớt kiểu miền Nam sẽ nghiêng về độ ngọt hơn miền Bắc. Nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản, tham khảo ngay các bước dưới đây nhé.

Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian 3-4 phút 10 phút 10 phút 20 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

nuoc mam sa ot 5

Ảnh: Sưu tầm

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

nuoc mam sa ot 7 Ảnh: Sưu tầm

Bước 2: Làm nước mắm sả ớt kiểu miền Nam

Thành phẩm

Nước mắm sả ớt kiểu miền Nam có đủ sắc xanh đỏ bắt mắt, hương sả dậy lên, vị ngọt ngọt, chua chua, cay cay hoà quyện. Ngoài chấm với hải sản, ốc luộc, nước mắm này còn rất hợp để dùng với nem, gỏi cuốn, cá rán…

nuoc mam sa ot 6

Ảnh: Sưu tầm

3. Công thức pha nước mắm sả ớt kiểu miền Bắc

Nước mắm sả ớt kiểu miền Bắc được biến tấu với nhiều nguyên liệu đậm đà hơn. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm, cùng Digifood tham khảo cách chế biến sau đây.

Khẩu phần ăn Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian 3-4 người 5 phút 10 phút 15 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

nuoc mam sa ot 1

Ảnh: Sưu tầm

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

nuoc mam sa ot 8

Ảnh: Sưu tầm

Bước 2: Làm nước mắm sả ớt kiểu miền Bắc

Thành phẩm

Nước mắm sả ớt kiểu miền Bắc có độ sánh vừa phải, màu sắc bắt mắt, thơm nhẹ mùi tắc, phần tỏi ớt nổi lên trên. Vị chua cay hài hòa cực kỳ thích hợp để thưởng thức cùng hải sản và các món chấm khác.

nuoc mam sa ot 10 Ảnh: Sưu tầm

4. Công thức pha nước mắm sả ớt từ người tiêu dùng

Công thức được sưu tầm từ group nấu ăn, hứa hẹn sẽ đem lại chén nước mắm sả ớt đầy hấp dẫn, đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng. Cùng Digifood xem chi tiết các bước làm như thế nào nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

nuoc mam sa ot 2

Ảnh: Vo Quoc

Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Pha nước mắm sả ớt

Thành phẩm

Chỉ mất chút thời gian và nguyên liệu dễ tìm bạn đã hoàn thành chén nước mắm sả ớt thơm ngon khó cưỡng. Vị chua cay vừa phải thêm mùi lá chanh hấp dẫn sẽ khiến bạn say mê từ lần thử đầu tiên.

nuoc mam sa ot 3

Ảnh: Vo Quoc

5. Mẹo để nước mắm sả ớt ngon và hấp dẫn

nuoc mam sa ot 11

Ảnh: Sưu tầm

Mong rằng với những cách pha nước mắm sả ớt trên đây sẽ giúp bạn có bữa ăn thật ngon miệng và tròn vị. Và đừng quên theo dõi Blog Digifood ngay để tham khảo thêm nhiều loại nước chấm ngon xuất sắc nữa nhé!

Link nội dung: https://melodious.edu.vn/cach-lam-nuoc-mam-sa-an-oc-a41774.html