Trong những ngày hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn một ly sinh tố mát lạnh, thơm ngon? Hôm nay, mình sẽ cùng bạn khám phá cách làm sinh tố xoài dứa - một thức uống không chỉ ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của xoài và chút chua nhẹ, tươi mát của dứa, đây chắc chắn là món thức uống yêu thích cho mọi lứa tuổi. Nào, hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!
Sinh tố xoài dứa - Tươi ngon, mát lạnh và dễ làm
Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian chế biến: 5 phút Độ khó: Dễ
Nguyên liệu (cho 1 ly):
- Xoài chín: 1 quả
- Dứa (thơm): 1/4 quả
- Sữa tươi có đường: 50ml
- Sữa đặc: 2 muỗng canh
- Đá viên: 1 ít
Nguyên liệu làm sinh tố xoài dứa
Cách chọn mua dứa (thơm) ngon:
Khi chọn dứa, bạn nên ưu tiên những quả có vỏ vàng xen lẫn chút xanh, đây là dấu hiệu của dứa vừa chín tới. Những quả dứa dáng tròn và ngắn thường có nhiều thịt hơn. Ngoài ra, chọn những quả có mắt dứa to và thưa để khi gọt sẽ không bị mất nhiều phần thịt. Nếu dứa có mùi thơm nhẹ và nhấn vào có độ mềm vừa phải, đó chính là quả dứa ngon. Tránh chọn những quả quá chín, mềm nhũn hoặc có màu quá xanh.
Dụng cụ thực hiện:
- Máy xay sinh tố
- Dao, thớt, ly, muỗng…
Cách làm sinh tố xoài dứa:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Dứa sau khi mua về, bạn rửa sạch, bỏ mắt và lõi, sau đó cắt nhỏ để dễ xay hơn. Xoài cũng gọt vỏ, bỏ hạt rồi cắt thành miếng hạt lựu.
Bước 2: Xay sinh tố Cho xoài và dứa đã cắt vào máy xay, thêm 50ml sữa tươi, 2 muỗng canh sữa đặc và ít đá viên. Xay ở mức thấp khoảng 30 giây, sau đó chuyển sang chế độ xay mạnh hơn trong 3 - 5 phút đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Nếu sinh tố quá đặc, bạn có thể thêm đá hoặc nước lọc để điều chỉnh.
Bước 3: Thành phẩm Vậy là món sinh tố xoài dứa đã sẵn sàng! Ly sinh tố có màu vàng óng ánh, hương thơm dễ chịu từ dứa và xoài kết hợp. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt hòa quyện cùng chút béo ngậy của sữa, tạo nên một cảm giác sảng khoái vô cùng.
Cách bảo quản khi không dùng hết:
Nếu chưa dùng hết, bạn có thể cho sinh tố vào chai hoặc hộp kín rồi để trong ngăn mát tủ lạnh. Sinh tố sẽ giữ được độ tươi ngon trong khoảng 24 giờ, tuy nhiên, nên thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mới nhất.
Lời kết:
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và vài phút chế biến, bạn đã có ngay ly sinh tố xoài dứa thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món thức uống mát lạnh này trong những ngày hè nóng bức nhé. Chúc bạn thành công và có những phút giây thư giãn thật sảng khoái!
