Thực Đơn Đãi Tiệc

Chọn thực đơn đãi tiệc ngon là vấn đề mà rất nhiều người chuẩn bị tổ chức tiệc quan tâm. Làm sao để chọn một thực đơn hợp lý, ngon và làm hài lòng tất cả khách mời. Điều đó sẽ không khó khi các bạn đọc được bài viết này của Naifood. Nào hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu những món ngon đãi tiệc đang được ưa chuộng nhất hiện nay nào.

Các món ngon đãi tiệc được nhiều người lựa chọn nhất.

Các món khai vị ngon đãi tiệc đơn giản

Món khai vị là những món ăn nhẹ được dùng trước bữa ăn nhằm kích thích vị giác của thực khách. Sau đây là danh sách các món khai vị đãi tiệc phổ biến nhất trong các bữa tiệc hiện nay:

1. Món súp hải sản

Súp hải sản, món khai vị ưa chuộng ở các bữa tiệc, kết hợp tôm, mực, nấm, bắp. Món soup này giàu protein, khoáng chất và vitamin, phù hợp cho tiệc có trẻ em và người già.

2. Món súp bắp cua gà xé

Món súp bắp cua gà xé là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn tiệc tại nhà. Món này đem lại hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Sự pha trộn của bắp, vị ngọt thịt cua và thịt gà xé tạo nên một món ăn hấp dẫn cho mọi bữa tiệc. Món súp này phù hợp cho tất cả mọi người từ trẻ em tới người gia, và rất phù hợp để làm món khai vị.

3. Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Món gỏi củ hủ dừa tôm thịt là một trong những món ngon đãi tiệc mà chúng tôi muốn nói tới tiếp theo. Món này là sự kết hợp giữa vị giòn sần sật của củ hủ dừa cùng với vị ngọt của tôm và cùng các loại nguyên liệu khác như tai heo, cà rốt, hành tay… tạo nên một món ăn mà ai cũng phải khen ngon.

4. Món gỏi bò bóp thấu

Món gỏi bò bóp thấu kế tiếp trong danh sách món ngon đãi tiệc của tôi. Thịt bò tươi ướp gia vị, bóp cùng với hành tây, rau thơm. Món này có vị chua, cay , mặn kết hợp thích hợp cho bữa tiệc cuối tuần hay dịp đặc biệt.

5. Món gỏi thập cẩm hải sản

Món gỏi thập cẩm hải sản phù hợp cho bữa tiệc gia đình hay tụ họp bạn bè. Tôm, mực, rau thơm, hành tây trộn với nước sốt chua ngọt tạo nên món ngon khó cưỡng. Hãy thử làm món này ngay để đãi gia đình và bạn bè.

6. Món khai vị ốc bươu nhồi thịt.

Món ốc bươu nhồi thịt là món khai vị được kết hợp từ các nguyên liệu như thịt ốc bươu bầm, thịt heo bầm, nấm tai mèo…và cùng các gia vị kèm theo, thì bạn sẽ có một món ốc bươu nhồi thịt ngon, hấp dẫn và bắt mắt để lưu vào danh sách thực đơn đãi tiệc của bạn rồi. Món này sẽ ăn cùng với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt, tuỳ vào sở thích của mỗi người.

7. Món khai vị 2 món (chả giò hải sản + tôm chiên xù)

Chả giò hải sản và tôm chiên xù là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại nhà. Chả giò hải sản giòn, nhân đầy hải sản tươi, kết hợp với tôm chiên xù, mỗi con tôm được lăn qua lớp bột và chiên giòn, tạo nên món ăn thơm ngon. Đây là sự lựa chọn phù hợp cho các bữa tiệc với trẻ em, bạn hãy lưu lại để dùng khi đãi tiệc.

8. Chả đùm

Chả đùm, một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn, là sự bổ sung tuyệt vời cho thực đơn đãi tiệc. Món này được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn với mộc nhĩ và nấm hương, sau đó được gói trong lá chuối và hấp cách thủy đến khi chín mềm.

Món ăn này ăn ngon và có vị beo béo, mang đến cho món ăn một cái nhìn đơn sơ mà đầy sức hấp dẫn. Món này là một trong các món ăn đãi tiệc được khách hàng tại Naifood lựa chọn nhiều nhất khi tổ chức tiệc tại nhà. Bạn nên lưu món này lại để tổ chức tiệc sau này nha.

Các món chính đãi khách ngon đơn giản

1. Cơm chiên hải sản

Cơm chiên hải sản là một món ăn ngon hay có mặt trong các bữa tiệc lớn, nhỏ. Món này được chế biến từ tôm, mực và các loại hải sản khác. Với việc thêm vào các loại rau củ như đậu Hà Lan, cà rốt, và hành lá, món cơm chiên không chỉ đa dạng về dinh dưỡng mà còn hấp dẫn về mặt hương vị.

2. Bò nấu lagu với bánh mì

Bò nấu lagu với bánh mì là một món ăn ngon, hấp dẫn cũng rất được mọi người ưa thích khi tổ chức tiệc. Món này bao gồm thịt bò được hầm thật mềm, nấu cùng với rau củ như cà rốt, khoai tây, tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn. Bánh mì giòn được sử dụng để ăn cùng giúp cho thực khách no bụng.

3. Mực hấp hành gừng

Mực hấp hành gừng là một trong các món hấp ngon đãi tiệc được nhiều khách hàng của Naifood lựa chọn nhất, món ăn này chủ yếu là mức lá thái từng miếng vừa ăn, hành tây và gừng thái sợi được hấp với mực trên khây sắt cùng với nước dùng. Món này thường dùng nước mắm rừng hoặc nước tương ớt.

4. Tôm sú hấp bia

Tôm sú hấp bia thích hợp cho bữa tiệc nhậu mà bạn không có thời gian chuẩn bị nấu nướng. Món này dùng bia để hấp tôm, giữ vị ngọt tự nhiên và tạo hương thơm đặc trưng. Quá trình hấp nhanh giúp tôm chín tới, mềm và không khô.

5. Cá chim nướng muối ớt.

Cá chim nướng muối ớt là gợi ý tiếp theo cho thực đơn tiệc nhà bạn. Mặc dù nướng với muối ớt, món này phù hợp với cả trẻ nhỏ. Cá chim tươi được ướp muối và ớt rồi nướng trên bếp than để tạo vỏ giòn và thịt mềm. Thường thưởng thức kèm muối ớt hay nước chấm hải sản, món ăn mang vị ngon của cá.

6. Gà hấp bẹ cải xanh.

Gà hấp bẹ cải xanh là lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc tại nhà. Thịt gà tươi hấp cùng với bẹ cải xanh giữ vị ngọt của thịt và hương vị thanh của cải. Món ăn này dễ chế biến và đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

7. Giò heo muối ăn với kim chi

Giò heo muối ăn với kim chi là món kết hợp hương vị Việt Nam và Hàn Quốc. Thịt heo chiên giòn, ướp gia vị đậm, cùng kim chi chua cay, tạo món ăn kích thích vị giác. Sự phối hợp thịt heo và kim chi giòn là lựa chọn tuyệt cho bữa tiệc của bạn.

8. Heo sữa quay + bánh bao

Món heo sữa quay kết hợp với bánh bao chiên là món ăn phù hợp cho những bữa tiệc sang trọng. Heo quay giòn bên ngoài, ngọt thịt bên trong, khi dùng cùng bánh bao chiên tạo nên món ăn ngon, bắt mắt.

Các món tráng miệng ngon đãi tiệc cuối tuần

Sau mỗi bữa tiệc những món tráng miệng được mang lên, thường là những món thanh đạm, ngọt nhẹ giúp cân bằng lại vị giác cho khách mời. Dưới đây là những món tráng miệng phổ biến được lựa chọn nhiều nhất các bạn có thể tham khảo.

1. Chè khoai môn

Chè khoai môn là món tráng miệng tuyệt vời cho bữa tiệc tại nhà. Chè làm từ khoai môn nghiền mịn, nước cốt dừa và đường, tạo hương vị đặc trưng. Mỗi muỗng chè mềm mại và ngọt ngào, thỏa mãn cả thực khách khó tính

2. Bánh flan trái dừa

Bánh flan trái dừa là một món tráng miệng ngon miệng và bắt mắt, hoàn hảo để thêm vào thực đơn bữa tiệc. Món này kết hợp vị ngọt mịn của bánh flan với hương thơm dịu nhẹ của dừa, tạo nên món tráng miệng ngon, béo ngậy và lạ miệng.

3. Các loại rau cau

Từ lâu rau cau đã trở thành món tráng miệng phổ biến trong các bữa tiệc. Hiện giờ món rau câu được biến tấu khá là đa dạng có nhiều loại, nhiều vị khác nhau nhưng vẫn có hương vị đặc trưng giòn mềm, thơm ngon, ngọt thanh dễ ăn và đặc biệt là giá thành khá hợp lý.

4. Sữa chua nha đam

Sữa chua nha đam là món tráng miệng lý tưởng để kết thúc bữa tiệc. Món này kết hợp vị ngọt của sữa chua và sự giòn của nha đam, mang lại cảm giác tươi mới cho thực khách. Sữa chua nha đam bổ dưỡng và dễ tiêu, phù hợp với người dạ dày nhạy cảm.

5. Chè dưỡng nhan hạt sen

Chè dưỡng nhan hạt sen là món tráng miệng ngon, bỗ dưỡng phù hợp với các bữa tiệc có nhiều trẻ em và phụ nữ. Món chè kết hợp hạt sen mềm với long nhãn, kỷ tử, mang đến hương vị thanh tao.

6. Trái cây các loại

Trái cây như táo, cam, quýt, dưa, bưởi…là những món tráng miệng xuất hiện nhiều nhất trong các bữa tiệc. Món tráng miệng này vừa dễ làm, giá thành hợp lý và mạng lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Nên bữa tiệc của bạn muốn nhanh gọn thì đừng bỏ qua món tráng miệng từ trái cây này nha.

7. Bánh mochi Nhật

Bánh mochi Nhật là món tráng miệng của Nhật Bản, phù hợp với các bữa tiệc sang trọng. Món này làm bánh từ bột gạo nếp, bao bọc nhân từ đậu xanh, kem hoặc trái cây.