Hướng dẫn cách làm salad Nga chuẩn vị ngay tại nhà với nguyên liệu đơn giản

Bạn đã biết đến món salad Nga được làm từ những loại rau củ dễ tìm hay chưa? Không cần đến nhà hàng sang trọng, bạn vẫn có thể tự thực hiện món ăn này ngay tại nhà với công thức đơn giản. Bài viết dưới đây, Organica sẽ hướng dẫn cách làm salad Nga chuẩn vị để có thể chiêu đãi bạn bè, người thân trong gia đình nhé!

Tìm hiểu về salad Nga - món ăn truyền thống của người Nga

Trước khi đi vào tìm hiểu về cách làm, hãy cùng nói sơ qua về món ăn truyền thống được yêu thích của người Nga nhé!

Salad được biết đến là món ăn quen thuộc, có ở hầu hết mọi quốc gia trên thế giới. Trong đó, salad Nga hay còn có tên gọi khác là salad Olivier được ra mắt từ những năm 1860 từ đầu bếp người Nga gốc Pháp.

Hình 1: Salad Nga là món ăn truyền thống của người Nga được ưa chuộng tại Việt Nam

Đặc điểm của món salad Nga đó là các nguyên liệu đều có thành phần dinh dưỡng cao, phải kể đến như đậu Hà Lan. Loại đậu này giàu Protein, chất xơ và axit folic. Không chỉ thế, đậu Hà Lan còn chứa ít calo, cung cấp vitamin B, C, K1, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Cùng với đó, cà rốt cũng là nguyên liệu không thể thiếu trong món salad Nga.

Đây là món ăn vừa giúp giảm cân, vừa tốt cho sức khỏe. Ngày nay, món salad Nga đã có mặt tại nhiều quốc gia và có một số cách chế biến khác. Tuy nhiên, món ăn vẫn giữ được tinh thần vốn có cùng những nguyên liệu cơ bản. Tại Hy Lạp, vì người dân thường ăn chay nên salad Nga không bỏ thịt; còn ở Pháp, món ăn này được thêm cá ngừ để đem lại sự khác biệt. Còn tại Việt Nam, tùy theo sở thích và khẩu vị khác nhau mà bạn có thể cho thêm tôm, thịt nguội.

Hướng dẫn cách làm salad Nga chuẩn vị

Sau khi đã hiểu hơn về món salad Nga, chắc hẳn bạn đang rất muốn bắt tay vào thực hiện để chiêu đãi bạn bè, người thân. Vậy thì hãy tham khảo ngay 3 cách làm salad Nga đơn giản dưới đây.

Salad Nga củ quả

Đây là công thức tạo nên món salad Nga màu sắc bắt mắt, hương vị thơm giòn từ củ quả, hòa quyện cùng sốt mayonnaise béo ngậy, kích thích vị giác hiệu quả.

Hình 2: Salad Nga củ quả

Cần chuẩn bị:

• 100g cà rốt
• 200g khoai tây
• 100g đậu Hà Lan
• 2 quả trứng gà luộc
• 200g lê
• 50g bắp mỹ
• 200g xúc xích hun khói
• Sốt mayonnaise

Cách thực hiện:

• Sơ chế nguyên liệu: Lê gọt vỏ, cắt miếng; xúc xích cắt miếng vừa ăn
• Cho nồi nước sôi lên bếp, thêm 1 muỗi cà phê muối và cho các loại rau củ vào luộc trong thời gian khoảng 7 phút. Vớt rau củ ra, ngâm vào nước đá để giữ màu sắc và giúp giòn ngon hơn.
• Cho tất cả các nguyên liệu gồm cà rốt, đậu hà lan, lê, khoai tây, xúc xích ra tô, rưới sốt mayonnaise, cho thêm lòng đỏ trứng gà và trộn đều lên.
• Cho ra đĩa và thưởng thức

Salad Nga rau củ, táo

Món salad rau củ trộn cùng táo có vị giòn ngon, thanh đạm, phù hợp để thưởng thức vào mùa hè nắng nóng.

Salad Nga rau củ, táo

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 trái táo xanh
• 1 củ khoai tây
• 1 củ cà rốt
• 100g đậu Hà Lan
• 100g hạt bắp
• 1 miếng ức gà
• 1 quả trứng gà
• Gia vị như đường, muối, sốt mayonnaise

Cách thực hiện

• Khoai tây và cà rốt đem đi gọt vỏ, cắt khối vuông. Bắp tách hạt
• Ức gà rửa sạch
• Cho các nguyên liệu gồm khoai tây, cà rốt, trứng gà, bắp hạt, ức gà vào luộc cho đến khi chín. Vớt ra và cho vào ngăn mát tủ lạnh để từ 3-6 tiếng để các nguyên liệu săn lại. Táo bỏ vỏ và thái hạt lựu.
• Cho tất cả nguyên liệu đã thái vào tô, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng đường, 4 muỗng canh sốt mayonnaise và trộn đều lên

Salad Nga với sốt Kewpie

Đây là công thức salad Nga đơn giản với đầy đủ hương vị cùng màu sắc đẹp mắt. Rau củ giòn ngọn, hòa quyện cùng sốt thơm béo, bùi bùi. Món ăn này phù hợp cho mọi đối tượng người dùng.

Salad Nga với sốt Kewpie

Nguyên liệu cần có:

• 1 củ khoai tây
• 1 củ cà rốt
• 100g đậu Hà Lan
• 1 quả trứng gà
• 1 trái bắp
• Tiêu, sốt mayonnaise Kewpie, muối, đường

Cách thực hiện:

• Cà rốt và khoai tây cạo vỏ, cắt hạt lựu, bắp tách lấy hạt. Đậu Hà Lan đem rửa sạch và để ráo
• Trứng gà luộc với nước sôi, lột vỏ
• Bắc 1 nồi nước lên bếp, khi sôi thêm cà phê muối, đường vào. Sau đó thêm khoai tây, bắp, cà rốt và đậu Hà Lan vào luộc. Khi các nguyên liệu chín, vớt ra và cho vào tô nước lạnh
• Sau đó, cho vào các nguyên liệu 1 muỗng cà phê đường, tiêu, sốt mayonnaise kewpie, trộn đều lên để thấm gia vị

Một bí quyết để món salad Nga thêm ngon, hấp dẫn đó là chọn nguyên liệu tươi mới mỗi ngày. Rau củ quả làm salad không được dập, hư hỏng bởi nó không chỉ làm món ăn bớt ngon mà còn gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Để có thể sở hữu những nguyên liệu tươi ngon cho món salad Nga, bạn có thể đến với Organica ngay hôm nay.

Trên đây là hướng dẫn cách làm salad Nga chuẩn vị với những nguyên liệu đơn giản ngay tại nhà. Hãy bắt tay ngay vào thực hiện để vừa đẹp dáng, vừa có được những sức khỏe tốt nhất nhé!