Cách làm xoài lắc cay, chua ngọt siêu hấp dẫn

Hôm nay hãy cùng với Sforum khám phá hướng dẫn cách làm xoài lắc thái lan cay siêu hấp dẫn - một sự kết hợp tinh tế giữa hương vị trái cây tươi ngon và cảm giác cay nồng đặc trưng ngay tại chính ngôi nhà của mình. Hãy đắm chìm vào thế giới của món ăn này và cùng nhau tận hưởng vị ngon tuyệt vời của xoài lắc.

Nguyên liệu

Xoài lắc cay thái lan là một biểu tượng của sự hòa quyện giữa hương vị trái cây tươi ngon và hương cay nồng đặc trưng. Điều đặc biệt là, để thực hiện cách làm xoài lắc thái lan cay hoàn hảo, nguyên liệu đóng vai trò quan trọng. Những thành phần như xoài xanh, ớt đỏ rực, ớt bột, đường (hoặc muối),.., khi kết hợp với nhau, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo không thể quên. Hãy cùng Sforum điểm qua những nguyên liệu để chúng ta có thể thực hiện cách làm xoài lắc.

Nguyên liệu làm món xoài lắc

• 100gr Xoài xanh 100 gr
• Một quả ớt
• Một muỗng canh ớt bột
• Gia vị: Đường, muối
• Một ít đá viên

Cách làm xoài lắc cay, chua ngọt

Sau khi đã điểm qua những nguyên liệu để làm món xoài lắc thì sau đây Sforum sẽ mang đến cho bạn hướng dẫn cách làm xoài lắc thái lan cay ngay tại nhà với những bước đơn giản nhất. Hãy bắt đầu chuyến phiêu lưu và tận hưởng trải nghiệm đặc sắc của món xoài lắc tại ngôi nhà của bạn.

Bước 1: Rửa và gọt xoài

Bước đầu tiên sau khi đã mua xoài, bạn hãy rửa sạch đất dính trên quả xoài và sử dụng dao để gọt sạch vỏ.

Bước 2: Chế biến xoài

Bạn tiếp tục cách làm xoài lắc thái lan bằng cách hòa tan nửa muỗng canh muối và đá viên trong khoảng 500ml nước ở cùng một thau. Cắt xoài thành lát mỏng và ngâm chúng trong nước muối khoảng từ 8 đến 9 phút để giữ được độ giòn tự nhiên của xoài. Sau đó, vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Trộn xoài với các gia vị

Để tiếp tục hướng dẫn cách làm xoài lắc bạn hãy mang xoài vào một thau mới, thêm vào đó 1 quả ớt đã băm nhuyễn, kèm theo đó làm muỗng canh ớt bột và đường 3 muỗng, nửa muỗng canh muối. Trộn đều tay để xoài thấm hương vị, sau đó tiếp tục ướp trong khoảng độ từ 10 đến 15 phút.

Bước 4: Kết quả

Sau khi gia vị đã thấm đều, xoài lắc muối ớt sẽ mang đến cho bạn một hương vị chua chua, giòn giòn, kết hợp với vị cay cay và ngọt ngọt. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến bạn và gia đình thích thú. Hãy ngay hướng dẫn cách làm xoài lắc thái lan cay để tận hưởng hương vị đặc sắc của xoài lắc muối ớt.

Lưu ý khi làm xoài lắc

Khi bạn chuẩn bị thực hiện cách làm xoài lắc thái lan cay, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo rằng món ăn của bạn sẽ thật sự ngon miệng và hấp dẫn. Dưới đây là một số điều bạn nên chú ý:

• Chọn xoài chín đúng cách: Để đạt được hương vị tốt nhất, hãy chọn xoài có độ giòn không chín quá và có mùi thơm đặc trưng.
• Kiểm tra độ cay: Nếu bạn muốn món xoài lắc có hương vị cay, hãy kiểm tra độ cay của ớt trước khi sử dụng. Mỗi người có mức độ chịu cay khác nhau, vì vậy hãy điều chỉnh lượng ớt để phù hợp với khẩu vị cá nhân.
• Đảm bảo xoài giữ độ giòn: Khi ngâm xoài trong nước muối, hãy giữ thời gian ngắn để tránh việc xoài trở nên quá mềm. Xoài nên giữ được độ giòn và sự tươi ngon.

• Chú ý đến tỷ lệ gia vị: Điều chỉnh tỷ lệ gia vị như đường, muối, và ớt theo khẩu vị cá nhân. Thử nếm và điều chỉnh nếu cần thiết để đảm bảo cân bằng hương vị chua ngọt và cay nồng.
• Thời gian ướp: Cho xoài ướp trong gia vị để chúng thấm đều hương vị. Tuy nhiên, không nên ướp quá lâu, vì có thể làm cho xoài quá mềm và mất đi độ giòn.
• Sử dụng đá tuyết tốt nhất: Để giữ cho xoài lắc mát mẻ, sử dụng đá tuyết thay vì đá viên. Điều này giúp tạo ra lớp đá bám đều trên mỗi lát xoài, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn.

Tổng kết

Sforum đã mang đến cho bạn hướng dẫn cách làm xoài lắc thái lan cay ngay tại nhà với những nguyên liệu và cách chế biến cực kỳ đơn giản. Hy vọng rằng qua hướng dẫn này, bạn đã có được sự kỹ năng và sự tự tin để thực hiện món ăn độc đáo này tại nhà.

Để chế biến thêm nhiều món ăn hấp dẫn, ngon miệng và rút ngắn thời gian, công sức thực hiện, bạn có thể sử dụng các thiết bị gia dụng thông minh. Xem ngay hàng loạt sản phẩm đồ gia dụng giá hấp dẫn, đa dạng cùng nhiều deal hời tại CellphoneS sau: