Cúng giao thừa được xem là nghi lễ truyền thống không thể thiếu trong Tết Nguyên Đán của người Việt. Vậy bạn đã biết cách làm mâm cúng giao thừa ngoài trời, trong nhà như thế nào chưa? Hãy cùng Team PasGo tìm hiểu cúng giao thừa gồm những gì, cách bày mâm cúng giao thừa đúng chuẩn nhất năm 2024 qua bài viết dưới đây nhé!
1. Mâm cúng giao thừa ngoài trời
Theo từng vùng miền, lễ cúng giao thừa ngoài trời sẽ khác nhau đôi chút nhưng có đặc điểm chung đều phải có lễ vật cúng giao thừa ngoài trời là mâm ngũ quả, trầu cau, rượu, trà, muối, gạo, quần áo và mũ nón mũ thần linh.
Đối với mâm cúng giao thừa ngoài trời là mâm mặn thì có thịt heo luộc hay gà trống luộc, bánh chưng, xôi, hoa tươi... Ngoài ra bạn có thể cúng mâm lễ chay, hoa quả.
Mâm cúng giao thừa ngoài trời
Xem chi tiết mâm lễ cúng giao thừa ngoài trời qua bài viết dưới đây của Team PasGo:
2. Mâm cúng giao thừa trong nhà
Bên cạnh thắp hương giao thừa ngoài trời, bạn còn phải chuẩn bị mâm cúng giao thừa trong nhà.
Nghi thức bày mâm cúng giao thừa trong nhà thực chất là lễ cúng tổ tiên để bày tỏ tấm lòng biết ơn ông bà tổ tiên đã đồng hành, bảo vệ và con cháu, giúp con cháu làm ăn thuận lợi.
Mâm cúng giao thừa trong nhà được chia thành hai phần: mâm cơm cúng giao thừa mặn và ngọt.
Mâm cỗ mặn bao gồm:
- Bánh chưng
- Giò
- Chả
- Xôi gấc (xôi các loại)
- Thịt gà
- Rượu (bia, thức uống khác)
Mâm cỗ ngọt bao gồm:
- Bánh kẹo
- Mứt Tết
- Hoa
- Đèn (nến)
- Hương
Mâm cúng giao thừa trong nhà
3. Mâm cúng giao thừa 3 miền gồm những gì?
Vậy mâm cúng giao thừa gồm những gì? Tùy vào phong tục tập quán mỗi vùng, mỗi nhà mà sẽ có những món khác nhau.
Mâm cúng giao thừa miền Bắc
Mâm cúng giao thừa trong nhà miền Bắc chủ yếu là các món ăn truyền thống, thường bao gồm 4 bát, 4 đĩa. Nếu cỗ lớn hay gia đình có điều kiện thì bao gồm 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa.
Các món ăn truyền thống thường xuất hiện trên mâm cơm cúng giao thừa miền Bắc bao gồm:
- Móng giò hầm măng, canh mọc, bát bóng nấu thập cẩm, bát miến nấu lòng gà.
- Bánh chưng
- Gà luộc
- Giò lụa
- Chả nem
- Giò xào
- Dưa hành muối,...
Mâm cúng giao thừa miền Bắc
Mâm cúng giao thừa miền Trung
Mâm cơm cúng giao thừa miền Trung tương tự miền Bắc, tuy nhiên có thể thay thế bánh chưng hoặc bánh tét tùy vào truyền thống gia đình. Ngoài ra mâm cúng giao thừa miền Trung còn bao gồm các món ăn khác như:
- Thịt heo luộc
- Gà bóp rau răm
- Giò lụa
- Thịt đông
- Miến
- Dưa món
- Măng khô ninh…
Mâm cúng giao thừa miền Trung
Mâm cúng giao thừa miền Nam
Do thời tiết miền Nam chủ yếu là nắng nóng nên phong tục bày mâm cúng giao thừa miền Nam thường ưu tiên các món nguội như:
- Bánh tét và củ cải ngâm chua
- Canh măng
- Thịt kho hột vịt
- Gỏi tôm thịt
- Canh khổ qua nhồi thịt
- Củ kiệu,…
Mâm cúng giao thừa miền Nam
4. Một số điều cần lưu ý khi thực hiện mâm cúng giao thừa
Mâm cúng giao thừa là một việc quan trọng của năm, để thực hiện đúng chuẩn thì bạn nên lưu ý một số điều sau:
- Nên có đầy đủ 2 mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà.
- Thực hiện nghi lễ cúng giao thừa ngoài trời trước rồi mới đến mâm cúng giao thừa trong nhà.
- Chuẩn bị bài cúng giao thừa kỹ lưỡng.
- Trang phục của người thực hiện nghi thức cúng giao thừa cần phải gọn gàng, tươm tất.
- Giọng đọc văn khấn giao thừa to, rõ ràng, mạch lạc, không vừa cúng vừa nói chuyện riêng.
- Những lễ vật cúng giao thừa ngoài trời, trong nhà cần được chuẩn bị từ trước và đặt trên bàn, tuyệt đối không để trên mặt đất.
- Mâm cúng giao thừa không cần đầy đủ theo các món đã nêu trên, tuy nhiên cũng không được phép sơ sài mà phải có những món đồ cúng cơ bản như hương, đèn, trà, rượu, bánh chưng, bánh tét, hoa hả, muối gạo, vàng mã,..
Trên đây những chia sẻ về mâm cúng giao thừa ngoài trời và trong nhà gồm những gì, cách bày mâm cúng giao thừa như thế nào. Hy vọng qua thông tin mà Team PasGo chia sẻ sẽ giúp bạn chuẩn bị được mâm cúng giao thừa đầy đủ, trọn vẹn để đón một năm mới 2024 thật nhiều may mắn, tốt lành.
-
PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống,... Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi tới các Nhà hàng/Quán ăn,... tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.
Nếu gia đình, bạn bè của bạn muốn đi ăn tất niên, liên hoan vào dịp cuối năm, đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi tốt nhất nhé!
Mời bạn tham khảo các nhà hàng ngon, ưu đãi tốt phù hợp ăn liên hoan dịp Tết dưới đây:
Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!
Tải ngay PasGo - Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn
Tải ứng dụng PasGo dành cho iOS tại đâyTải ứng dụng PasGo dành cho Android tại đây
Ngọc Hoa tổng hợp - Team PasGo
