Dubai không chỉ nổi tiếng với những tòa nhà chọc trời, những khu mua sắm xa hoa, mà còn thu hút du khách bởi nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Ẩm thực Dubai là sự kết hợp hài hòa giữa các món ăn truyền thống Ả Rập và các món ăn quốc tế, mang đến cho du khách những trải nghiệm vị giác độc đáo. Dưới đây là những món ăn nên thử khi du lịch Dubai:
Xem thêm: Danh sách Khách sạn Dubai
1. Luqaimat: Bánh rán mật ong
Luqaimat là món bánh truyền thống Ả Rập được làm từ bột mì, chiên giòn và phủ lên trên lớp mật ong ngọt ngào. Món bánh này thường được ăn kèm với kem hoặc sữa chua, tạo nên hương vị béo ngậy và thơm ngon.
2. Shawarma: Bánh mì kẹp thịt nướng
Shawarma là món ăn đường phố phổ biến ở Dubai, được làm từ thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu nướng trên xiên, sau đó thái mỏng và kẹp vào bánh mì pita cùng với salad, rau củ và nước sốt.
3. Al Machboos: Cơm trộn thịt
Al Machboos là món ăn truyền thống của Dubai, được làm từ cơm trộn với thịt gà, thịt bò hoặc thịt cừu, cùng với các loại gia vị và rau củ. Món ăn này thường được ăn kèm với salad và nước sốt.
4. Hummus: Sốt đậu gà
Hummus là món ăn khai vị phổ biến ở Dubai, được làm từ đậu gà nghiền nhuyễn, pha với tahini (tương mè), dầu ô liu, nước cốt chanh và các gia vị. Hummus thường được ăn kèm với bánh mì pita hoặc rau củ.
5. Falafel: Bánh rán đậu gà
Falafel là món ăn chay phổ biến ở Dubai, được làm từ đậu gà nghiền nhuyễn, viên tròn và chiên giòn. Falafel thường được ăn kèm với bánh mì pita, salad và nước sốt.
6. Gahwa: Cà phê Ả Rập
Gahwa là thức uống truyền thống của Dubai, được pha từ cà phê Arabica rang xay và ủ trong ấm cà phê đặc biệt. Gahwa thường được phục vụ cùng với chà là và nước hoa hồng.
7. Karak Chai: Trà sữa
Karak Chai là thức uống phổ biến ở Dubai, được pha từ trà đen, sữa đặc và các gia vị. Karak Chai thường được bán trong các quán trà ven đường và là thức uống yêu thích của người dân địa phương.
8. Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ: Cà phê đậm đặc
Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ là thức uống phổ biến ở Dubai, được pha từ cà phê Arabica rang xay mịn và nấu trong cezve (bình cà phê Thổ Nhĩ Kỳ). Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ có vị đậm đà và thường được phục vụ cùng với kẹo Thổ Nhĩ Kỳ.
9. Nước hoa hồng: Thức uống truyền thống
Nước hoa hồng là thức uống truyền thống của Dubai, được làm từ hoa hồng ngâm trong nước. Nước hoa hồng có vị ngọt nhẹ và thường được phục vụ trong các dịp lễ hội.
10. Chà là: Trái cây đặc sản
Chà là là trái cây đặc sản của Dubai, được sử dụng để ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món ăn khác như bánh kẹo, sữa chua. Chà là có vị ngọt thanh và là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào.
Ngoài ra, du khách còn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon khác ở Dubai như:
- Biryani: Cơm trộn với thịt và rau củ
- Kebabs: Thịt nướng xiên
- Tabbouleh: Salad rau củ
- Fattoush: Salad bánh mì chiên
- Kebab Khubz: Bánh mì kẹp thịt nướng
Hãy đến với Dubai và khám phá những món ăn ngon, độc đáo của nền ẩm thực nơi đây. Chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực khó quên!
