Thiệt ra là "Họa vô đơn chí, phúc bất trùng lai", khặc khặc …
Thế là thế nào ?
Đó là một buổi tối đẹp trời tui quyết định làm bánh bông lan cuộn vì đọc cái công thức thấy dễ dễ, với lại tui thử cái khuôn silicon của Bestbuy đồng thời thanh toán lọ mứt dâu tự làm để quá lâu ăn không hết, một công hai ba việc ấy mà.
Tai họa bắt đầu đến từ lúc mới đánh trứng với đường chưa kịp nổi thì chú Bơ tương luôn vào thố một thìa bột mì to tướng !!! Sợ đánh tiếp thì vữa trứng nên mình quyết định ngưng đánh và trộn hết bột vào luôn. Trộn thấy nặng tay nên mình biết bánh này sẽ "dở hơi" lắm đây.
Vừa mới trộn xong thì đèn điện tắt ngúm : cúp điện ! ? Chộp lấy điện thoại, tui gọi ngay đến đường dây nóng của cục điện lực, chuông reo lâu ơi là lâu mà hỏng có ai bắt máy hết !
Quyết không đầu hàng số phận, tui trút bánh từ khuôn silicon chữ nhật qua khuôn nhôm tròn và đem bánh vô … hấp cách thủy ! Đang hấp nửa chừng, bánh cũng hơi nổi nổi lên một chút nhưng trắng nhách trắng nhợt thì có điện lại !
Tui bưng bánh chạy qua lò nướng, bật lò lên, bánh cũng chín, cũng bốc mùi thơm nhưng đẹt dí đẹt ngắt, như thế này :
Biết ngày hôm đó là ngày gì không : ngày 13, thứ Sáu !
Nhưng xui xẻo không chỉ đến trong ngày 13 thứ Sáu, hic, hôm sau (14/6/2008) tui "phục thù" bánh cuộn, gì cũng ok, chỉ đến khi nướng ra, bánh dính vào khuôn như dán bằng keo dán sắt !!!
Ôi, Bestbuy ơi là bestbuy :chef: :ninja: :pirate: :bomb:
Bằng đủ mọi dụng cụ nhà bếp, tui cũng lôi được cái bánh ra, cuộn một phần của nó lại, như thế này :
phần còn lại (gồm nhiều mảnh nhỏ), tui trộn với mứt dâu, đắp lại một đống như cái gò Đống Đa, rưới rượu ngọt lên, và bắt bông kem đuôi sao ra ngoài, nhìn bớt gớm, và ăn thì ngon tuyệt trần !!! Nhăm nhăm ….
