Chẳng cần đến nguyên liệu cầu kì, thời gian chuẩn bị và chế biến lại cực kì nhanh bạn vẫn có một món ngon cho bữa cơm gia đình với cách làm trứng đúc thịt này.
Món trứng đúc thịt là một món dễ làm, dễ ăn. Đặc biệt là trẻ em, gần như bé nào cũng thích ăn trứng nhưng đôi khi lại không thích ăn thịt vì dai. Với cách làm trứng đúc thịt này, thịt mềm và ngon, trứng rán vàng thơm lừng khắp cả nhà, hương vị rất kích thích với các bé. Hơn nữa vào những ngày bận rộn Bạn chỉ cần mất vài phút là đã có ngay một món ăn thơm ngon mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà rồi.
Nguyên liệu làm trứng đúc thịt
- Thịt nạc vai xay nhỏ: 250gr
- Trứng gà: 4 quả
- Hành khô: 1 củ
- Nước mắm: 1 thìa canh
- Muối: 1 thìa cafe
- Dầu ăn
Cách làm trứng đúc thịt ngon
- Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ
- Trứng đập ra bát đánh tan, sau đó cho thịt xay cùng hành khô băm nhỏ, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cafe muối và 1 thìa cafe dầu ăn vào đánh đều
- Đặt chảo lên bếp để lửa nhỏ vừa, cho vào chảo một thìa canh dầu ăn đun nóng, tiếp théo đổ hỗn hợp trứng vào chảo dàn đều, đậy nắp chảo lại và rán đều một mặt
- Sau đó lật mặt trứng lại rán tiếp mặt thứ hai cho vàng đều, thời gian khoảng 10 phút mỗi mặt
- Bạn cũng có thể cho trứng vào một cái khay tròn, nông rồi cho vào lò vi sóng để chế độ nướng trong khoảng 15 phút
- Trứng chín lấy ra đĩa, dùng dao cắt thành những miếng nhỏ dùng với cơm, nếu nhạt có thể chấm thêm với nước mắm nguyên chất hoặc tương ớt cũng rất ngon
Món trứng đúc thịt ăn kèm với cơm nóng và rau luộc hoặc các món xào, bát dưa cà là Bạn đã có bữa ăn ngon và hấp dẫn cho cả gia đình rồi. Chúc Bạn ngon miệng!
Đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận được ưu đãi hấp dẫn dành tặng cho bạn nhé!
Sương Mai sưu tầm
-
PasGo là nền tảng cung cấp dịch vụ ĐẶT CHỖ TRỰC TUYẾN trong lĩnh vực ẩm thực ăn uống,... Giúp Khách hàng đặt chỗ trước khi tới các Nhà hàng/Quán ăn,... tại Hà Nội, TpHCM, Đà Nẵng, Khánh Hòa.
Nếu gia đình, bạn bè của bạn muốn đi ăn tất niên, liên hoan vào dịp cuối năm, đừng quên đặt bàn qua PasGo để nhận những ưu đãi tốt nhất lên đến 50% nhé!
Mời bạn tham khảo các nhà hàng ngon, ưu đãi tốt phù hợp ăn liên hoan dịp Tết dưới đây:
Đừng quên theo dõi blog PasGo và fanpage PasGo để cập nhật nhiều thông tin ẩm thực và ưu đãi hấp dẫn từ hàng nghìn nhà hàng đối tác của PasGo nhé!
Tải ngay PasGo - Ứng dụng đặt bàn ăn online nhanh chóng, tiện lợi với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn
Tải ứng dụng PasGo dành cho iOS tại đâyTải ứng dụng PasGo dành cho Android tại đây
