1 Cá bạc má là cá gì?
Cá bạc má còn có tên gọi khác là cá thu Ấn Độ, thuộc họ Cá thu ngừ, được tìm thấy chủ yếu ở các vùng biển ấm thuộc Ấn Độ Dương và phía Tây Thái Bình Dương.
Hình dạng cá bạc má có phần thân hình thuôn dài, phủ một lớp màu trắng bạc óng ánh, bụng dẹt, đầu nhọn, mắt đen tròn, có 2 hay 3 gờ da nổi ở 2 bên, vây đuôi mỏng và có chiều dài trung bình khoảng 209 mm.
Thức ăn chủ yếu của cá bạc má là bọt nước, phù du, ấu trùng, sứa biển hoặc các loại tôm cá nhỏ.
2 Cá bạc má sống ở đâu?
Cá bạc má có lối sống di cư theo đàn như một vầng kim quang dưới biển vào ban đêm. Ở Việt Nam, loài cá này thường được đánh bắt chủ yếu ở vùng biển Vũng Tàu, Côn Đảo, Phan Thiết.
Ngoài ra, ở những nước khác trên thế giới, cá bạc má thường sống dọc các vùng xung quanh như: Biển Đỏ, kênh đào Suez, quần đảo Ryukyu ở phía bắc Úc, phía Nam Melanesia và Samoa,...
3 Cá bạc má bao nhiêu tiền 1kg?
Hiện nay, bạn có thể tìm mua cá bạc má tại các chợ, siêu thị hoặc các vựa hải sản uy tín để chọn được những con cá tươi ngon, chất lượng nhất với mức giá trên thị trường là:
- Cá bạc má lớn: 140.000 đồng/Kg (3 - 5 con)
- Cá bạc má nhỏ: 100.000 đồng/Kg (8 - 10 con)
4 Cá bạc má làm gì ngon?
Cá bạc má được yêu thích bởi phần thịt béo ngậy, săn chắc. Đặc biệt, cá bạc má được biến tấu đa dạng thành các món kho, món nước, món hấp kết hợp cùng nhiều nguyên liệu dân dã như gừng, lá quế, tỏi, ớt,...cho ra những món ăn thơm ngon khó cưỡng, khiến ai cũng tấm tắc khen ngợi.
Cùng tham khảo qua 1 số công thức nấu ăn với cá bạc má mà Điện máy XANH giới thiệu đến bạn nhé!
CLICK xem ngay nồi chiên không dầu đang giảm giá CỰC SỐC
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi chiên không dầu nổi bật tại Điện máy XANH để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Điện máy XANH mong rằng với những thông tin về cá bạc má là cá gì? Và những món ăn được gợi ý ở trên sẽ giúp bạn chuẩn bị thành công một bữa ăn thơm ngon chiêu đãi gia đình nhé!
