Trong giai đoạn mang thai, người phụ nữ phải đặc biệt chú ý tới vấn đề dinh dưỡng và sức khỏe để thai nhi phát triển khỏe mạnh. Nhiều người nó rằng, cơm rượu rất tốt cho phụ nữ có thai. Lại nhiều người cho rằng, cơm rượu cũng như rượu uống, hoàn toàn có thể gây hại cho sức khỏe cả mẹ và bé nên không được ăn. Vậy bà bầu ăn cơm rượu được không?
Bà bầu ăn cơm rượu được không?
- Cơm rượu được tạo thành từ gạo nếp nấu thành xôi, đem ủ với men trong vài ngày. Về bản chất cơm rượu cũng như rượu, vẫn chứa cồn nhưng ít hơn so với rượu uống. Nếu ăn nhiều vẫn có thể gây say, gây nghiện và ảnh hưởng tới những cơ quan như gan, thận…
- Cơm rượu được lên men mang khá nhiều chất dinh dưỡng, có tính “thiện tì vị”. Ăn cơm rượu có thể kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn. Có khá nhiều người ăn cơm rượu hàng ngày như một loại thuốc để kích thích vị giác.
- Đối với phụ nữ có thai, đặc biệt trong 3 tháng đầu là giai đoạn hoàn thiện cơ thể em bé thì phải rất cẩn thận trong ăn uống, dinh dưỡng. Trong cơm rượu có cồn nên giai đoạn mang thai, các bác sĩ khuyên nên hạn chế dùng cơm rượu.
Hạn chế hoặc không nên ăn khi mang thai
- Bà bầu ăn cơm rượu được không? Câu trả lời là nên hạn chế hoặc không ăn khi mang thai. Bởi “thai tiền đa nhiệt, thai hậu đa hàn”, sau khi sinh con mới nên ăn cơm rượu sẽ tốt hơn.
Nên ăn cơm rượu nếp than trong thời kì sau sinh
- Cơ thể người mẹ sau khi sinh có tính hàn. Cơm rượu lại có tính nóng, ôn ấm rất tốt, giúp cho phụ nữ sau khi sinh con ấm được bụng, ăn uống ngon hơn, tiêu hóa tốt hơn.
- Đặc biệt, ăn cơm rượu sau khi sinh còn có thể giúp tăng lượng sữa hơn. Tất nhiên, vẫn phải ăn cơm rượu với liều lượng vừa phải. Mỗi ngày, bà đẻ nên ăn khoảng 1 bát nhỏ cơm rượu sẽ giúp nhiều sữa hơn mà không ảnh hưởng tới chất lượng sữa cũng như sức khỏe mẹ và bé.
- Cơm rượu phổ biến là được làm từ nếp trắng, nếp than, nếp cẩm. Trong đó, cơm rượu nếp cẩm hoặc cơm rượu nếp than chứa đạm, tinh bột, vitamin hơn. Chính màu tím của nếp có chứa chất oxi hóa và chống ung thư tốt.
- Vì vậy, bà mẹ sau khi sinh con nên ăn cơm rượu nếp cẩm hoặc nếp than mỗi ngày sẽ tốt cho sức khỏe. Và cũng từ đây, hình thành nên một hướng kinh doanh mới cho người nấu rượu.
Sưu tầm
