Vi cá mập là một trong những thực phẩm quý giá và bổ dưỡng nhất trên thế giới. Trong vi cá mập là phần sụn chứa chất glucosamine, một chất cực kỳ quý và tốt cho sức khỏe con người nhất là các bệnh liên quan đến xương khớp, ngăn chặn các tế bào ung thư, nuôi dưỡng các tế bào giác mạc mắt..., ngoài ra sụn vi cá mập có chứa nhiều protein, collagen, chondroitin sulfate và các loại carbohydrate phức tạp gọi là mucopolysaccharides, những chất này có vai trò quan trọng trong việc duy trì và phục hồi các mô liên kết trong cơ thể như xương, sụn, dây chằng, gân và da.
Sản phẩm vi cá mập nguyên vây tại Hiếu Hải Sản.
Sản phẩm Vi cá mập loại cước (tước sợi)
Từ ngàn đời xưa, vi cá mập và bào ngư là cặp đôi thực phẩm quý giá, chỉ dành làm món ăn cho vua chúa. Hiện nay vi cá là mặt hàng hải sản có giá trị kinh tế và độ dinh dưỡng cao trên thị trường thế giới.
Vi cá mập có tính hiền, vị giòn của các mô sụn, khi chế biến vi cá mập tạo thêm vị ngọt cho các món ăn, tăng thêm phần hấp dẫn từ vị ngọt tự nhiên của nguyên liệu.
LỢI ÍCH DÙNG VI CÁ MẬP
- Trong 100g vi cá mập có 89% chất đạm (cao nhất trong thực phẩm giàu đạm), 0.1% bột đường, 0.22% chất béo, cung cấp 384 calo, và các khoáng chất vi lượng khác.
- Vi cá mập có tác dụng đặc biệt như điều trị chứng biếng ăn ở trẻ em, tham gia quá trình tạo máu, bổ thận, phổi, trị đau khớp xương cho người già.
- Chống tình trạng khô mắt, duy trì độ trong suốt của thủy tinh thể và giác mạc mắt, tăng cường tính đàn hồi của mắt điều tiết nên hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt làm việc quá nhiều.
- Dùng vào điều trị viêm xương khớp ở người lớn tuổi.
GIÁ VI CÁ MẬP 1KG BAO NHIÊU
Trên thị trường hiện tại giá bán vi cá khô rất chênh lệch nhau, nhiều nơi bán hàng giả hàng kém chất lượng nên vi cá giá rẻ xuất hiện tràn lan. Khi mua khách nên chọn những nhà cung cấp uy tín và thương hiệu. Hiếu Hải Sản cam kết bán hàng chính hiệu với giá bán tốt nhất cho khách sỉ và lẻ:
Vi cá mập nguyên vây loại (16 - 22 vi/kg): 1.500.000đ/100g.
Vi cá mập nguyên vây loại (11 - 14 vi/kg): 1.700.000đ/100g.
Vi cá mập nguyên vây loại cao cấp (4 - 8 vi/kg): 2.250.000đ/100g.
Vi cá loại cước (tước sợi) thượng hạng: 5.400.000đ/100g.
Ngoài vi cá mập khô, Hiếu Hải Sản còn chuyên bán bào ngư Úc viền xanh loại ngon nhất thế giới.